湖南省益阳市南县明山头镇新村社区村民夏新华前几天收获了新一季的中稻，留足一家人的口粮后，他打算把剩下的3100公斤卖掉。夏新华给同社区的杨四海打了个电话，当天，杨四海就派车来收走了全部稻谷，付给夏新华7102元。

杨四海是一家农机专业合作社的负责人，也是一名新型“粮经纪”——凭借日处理稻谷数百吨的烘干设备、条件先进的仓库和更高的收购价格，他和当地农民实现“双赢”。

杨四海（左二）在查看农户送来的稻谷。新华社记者 周勉 摄

夏新华说，以前卖粮，要先在自家院子或者路边把谷子晒干，但车压、风吹、鸟食等原因，会让稻谷有至少2%的损耗，遇到下雨天，损耗会更大。一些家中缺少劳力的农户，还得花钱请人帮忙晒谷，折合下来，每斤的人工成本要5分钱左右。

杨四海告诉记者，和农户自己晒谷动辄需要三五天不同，烘干机只需要14个小时就能把同样的工作完成得更好。烘干后的稻谷被存放进安装有通风地槽、恒温空调和高压风机的仓库，能大大减少损耗。“有些储粮条件不好的农户，稻谷放上几个月，发霉变质的比例能达到40%。”杨四海说，“在我们这种仓库里存放一年都不会有问题。”

杨四海2020年开始收粮，去年全年共收粮6000吨，辐射半径30公里，覆盖了周边4个乡镇。他说，希望今年全年能收到1万吨粮食。

近年来，新型“粮经纪”已成为湖南各地农村常见的一个职业群体。在100多公里外的常德市鼎城区镇德桥镇，新型粮食经纪人李杰刚刚把前几天从农户手中收来的33吨优质稻谷用大卡车发往广东湛江。“量多质高不愁销，我价格卖得高，所以给农民的收购价也不低。”李杰说，每斤稻谷自己的收购价要比别人高出2到5分钱。记者注意到，在卸粮、烘干等环节，总有工人拿着扫帚将散落的稻谷归拢。

李杰（左一）在查看稻谷。新华社记者 周勉 摄

李杰的公司24小时营业，农户随到随收，而且他从不以量定价，同样的品种不管是几百斤还是上万斤，都是一个价。粮款支付方式也很灵活，根据农民需要选择现金、转账等，不会“打白条”。

“我们只有依靠农民才能做大做强，农民的丰收就是我们的丰收。”李杰说，新型粮食经纪人都需要一批稳定的粮源，而自己的市场已经拓展到长三角、珠三角等地，也需要收到更多粮食。

李杰已经开始尝试保底收购和订单收购。他认为，像自己这样的新型“粮经纪”除了能让自己和农民都赚到钱，还有更重要的社会责任，那就是让农民能增加信心，安心种粮。